學校健康飲食政策
| 政策聲明︰ 本校致力持續推廣健康飲食的重要性，建立一個健康飲食的環境，鼓勵學生養成良好飲食習慣，並在生活中實踐。 |
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| 本校將執行下列措施以落實上述政策聲明 | |
| (一 ) 行政安排 | |
| • 委任最少一名專責教職員統籌一個包括家長的委員會或小組，協助制定及執行健康飲食政策； • 每學年向教職員、家長和學生通告學校健康飲食政策及各項措施； • 每學年檢視和修訂學校健康飲食政策及各項措施的執行情況； • 向負責「健康飲食在校園」運動的老師提供支援，以便有充分的時間籌備活動及參與相關的培訓； |
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| (二 ) 膳食安排 | |
| • 選擇午膳供應商時，需優先考慮午膳餐盒的營養質素，具體方法是參考衞生署編制的《選擇學校午膳供應商手冊》； • 與午膳供應商所簽訂的合約中，必須訂明所有午膳餐盒均需按衞生署編制的《學生午膳營養指引》的營養建議製作； • 每月向學生和家長公布午膳餐單前，學校需事先檢視午膳餐單，確保提供最少一份蔬菜、不含「强烈不鼓勵供應的食品」和不供應甜品； • 每月向學生和家長公布已核准的午膳餐單，包括營養資料，讓他們在知情的情況下作出選擇； • 每學年進行最少四次午膳營養監察，每次應維持一個上課週（即連續五個上課天），以監察所有午膳餐盒是否符合《學生午膳營養指引》的營養建議，可利用或參考衞生署提供的「學校午膳營養監察表格及意見表」作出記錄，向午膳供應商反映監察的結果，並於有需要時要求作出改善。該記錄應保存直至午膳供應商合約完結； • 鼓勵自備午膳的學生家長參考《學生午膳營養指引》製作午膳餐盒，强調午膳應提供最少一份蔬菜、不含「强烈不鼓勵供應的食品」，例如油炸食物或鹽分極高的食物及不供應甜品； • 如發現學生自備的午膳不符合健康飲食的政策，學校將採取與家長協定的措施處理； • 提供舒適的環境及充裕的時間給學生及教職員進食午膳； • 推廣進食水果的習慣，與午膳供應商及家長擬定供應水果的安排（學生自備／由午膳供應商提供），建議學生在校內每天進食最少一份水果。 |
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| (三) 教學及宣傳 | |
| • 每學年推行至少一項推廣健康飲食的活動； • 積極參考可信的營養教育資料，例如衞生署、相關學術或專業團體發出的資訊，並於每學年內向家長和教職員提供營養教育資訊，提高他們對健康飲食的認識與關注； • 將營養和健康飲食教育元素融入校本課程中，以及相關學習領域或學科的教學大綱； • 鼓勵家長和教職員以身作則，於日常生活中實踐健康飲食的習慣，作學生的良好榜樣； • 將有關營養的主題納入教學課程中，教導學童健康飲食的重要性、選擇食物的知識及實踐健康飲食的技巧； • 鼓勵家長和教職員以身作則，於日常生活中實踐健康飲食的習慣，作學童的良好榜樣； • 鼓勵學生每年到衞生署學生健康服務中心接受包括身體檢查，以及與生長、營養、視力、聽覺和脊柱等有關的健康服務。 |
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| 此政策參考以下文件訂定: 衛生署「健康飲食在校園」學校健康飲食政策(範例) 教育局學校行政手冊2023年9月版 |
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